Ritter fallen im gesamten Schlosspark mit mehr als 40 Ständen und Zelten und rund 80 Akteuren ein. Überhaupt hat der Markt eine Menge zu bieten: Handwerker, Händler, Mundschenke, Karussell, Rattenwerfen, Kuhhandel und Garbrätereien. Den Besuchern möge es an nichts fehlen. Für Kurzweil und verbeulte Rüstungen sorgen die Ritterkämpfe mit Prügelei und Rauferei der Rittergruppe. Musikalisch wird das Fest von den Spielleuten und Gauklern begleitet.
Ein kleiner aber feiner Mittelaltermarkt präsentiert schöne Krämerstände und altes Handwerk der Extraklasse, wie Schmiede, Töpfer, Puppenschnitzer, Schuhmacher, Seiler, Imker, Drechsler und Medicus. Zum Beispiel stellt ein Sarwürker Kettenhemden und Schmuck aus Kettenringen her. Währenddessen versuchen die vielen Marketender, ihre gar seltenen Waren von allen vier Ecken der Erdenscheibe mit viel Lärm an den Mann (oder die Frau) zu bringen. Und in den Lagern zahlreicher Mittelaltergruppen kann man viel „neues Altes“ erfahren. Kurzum, auf Zeitreise ohne Zeitmaschine.Es ist auch wieder an die Burgfräuleins und Knappen gedacht. Sie können bei vielen Sachen mitmachen – so beim Kinder-Ritterturnier, beim Karussell-Fahren, beim (Plüsch)-Rattenwerfen, beim Bogen- und Armbrustschießen, beim Messerwerfen, beim Stein-Schleudern, bei Basteleien und Kinderspielen.Damit das leibliche Wohl zu seinem Recht komme, haben mittelalterliche Tavernen alles aufgefahren, was der Magen so begehret – von deftig bis süß, von rustikalen Pfannen-Gerichten über geröstete Erdäpfel und gefüllte Fladen bis hin zu süßem Backwerk und italienischem Mandel-Gebäck. Damit das keiner „trocken runterwürgen“ muss, gibt´s wieder die passenden Gaumenkitzler – wie Klosterbräu, Obstwein, Met und Türkentrank sowie „Bleifreies für die Kutscher“. Wen nach der Völlerei der Magen zwickt, der sollte sich bei einer Massage in der Leibkneterei durchwalken oder vom Chirurgus mit seinen Rosskuren behandeln lassen.Das Fest beginnt zur „10ten Stund“ und endet mit einem Tavernenspiel mit allen beteiligten Künstlern um 19 Uhr. Als Wegezoll erhoben werden 10 Silberlinge fürs gemeine Volk, Ermäßigt gelten 5 Silberlinge. Und alle Knappen und Burgfräuleins unter Schwertlänge haben „Frey Geleyt“.